وقتی آشپزی یک بازی زنده و هیجانانگیز میشود
رقابتهای آشپزی حرفهای این روزها حسابی داغ است و دیگر تنها به یک کارگاه خصوصی ختم نمیشود. در مسابقات اخیر استرالیا، سرآشپزها باید جلوی چشم داوران و تماشاگران، غذاهای درجه یک هتلی را درست میکردند. سرآشپز ارتش استرالیا که به مقام نهم دست یافت، میگوید که پختن زنده در مقابل جمعیت، هیجانی باورنکردنی و فشار زیادی را به همراه داشت. او معتقد است که همین تجربه است که یک سرآشپز را حرفهایتر میکند و به او میآموزد که چطور در شرایط سخت، بهترین عملکرد را داشته باشد.